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Telefon 0228 / 19 240 Telefonische Hilfe rund um die Uhr Informationszentrale gegen Vergiftungen  /  Giftzentrale Bonn  /  Pilze  /  Giftige Pilze und ihre Doppelgänger

Erd-Ritterling (Tricholoma terreum)

ACHTUNG: Besser nicht verzehren!

Wert:
Galt bis Juni 2014 als eßbar. Inzwischen ist vom Verzehr abzuraten, da Forscher in China einen Inhaltsstoff fanden, der eine Muskelzersetzung (Rhabdomyolyse) auslösen kann, die tödlich enden kann.  

Hut:
5 - 8 cm breit, graubraun bis mausgrau, jung bis zum Rand mit geschlossener, schwarzgrauer Filzschicht überzogen, später faserschuppig aufgelöst, dazu oft hellgrau spinnwebartig übersponnen, dünnfleischig, anfangs glocken- oder kegelförmig, dann ausgebreitet, in der Mitte spitz gebuckelt.

Lamellen:
erst weißlichgrau, dann blaß-aschgrau, gegen den Hutrand später dunkler grau, oft gekerbt, etwas queradrig, ziemlich eng

Stiel:
4-8 cm hoch, 1 - 1,5 cm dick, jung weißlich, dann blaßgrau, mitunter schuppig, an der Spitze mehlig-faserig, voll, zuletzt fast hohl, schlank

Fleisch:
weißgrau bis grau, im Hut stärker grau, geruchlos oder mit erdigem Geruch und mildem Geschmack.

Vorkommen:
August bis November unter Kiefern in Wäldern, Feldgehölzen und Parkanlagen, sehr gesellig

 

Doppelgänger: Tiger-Ritterling (Tricholoma tigrinum) - giftig


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Berlin: 030 / 19240
Erfurt: 0361 / 730 730
Freiburg: 0761 / 19240
Göttingen: 0551 / 19240
Homburg: 06841 / 19240
Mainz: 06131 / 19240
München: 089 / 19240

 

 

 

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